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發(fā)布時間: 2023-12-20 06:05
最后更新: 2023-12-20 06:05
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本文核心數據:冷庫政策;冷庫庫容;冷庫規(guī)劃等

全球冷庫行業(yè)發(fā)展歷程

從全球冷庫發(fā)展來看,主要分為三個階段。階段為19世紀70年代-20世紀40年代,此時世界上臺機械制冷設備裝置問世,利用人工制冷設備控制低溫取得成功,為現(xiàn)代冷庫制冷打下基礎。冷庫種類仍以自有傳統(tǒng)式冷庫為主,采用天然冰加鹽作為降溫手段。

第二階段為20世紀40年代-20世紀末,此時冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展,農畜產品從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)基本全部實現(xiàn)了冷藏。此時冷庫種類以機械式單層冷庫為主,制冷方式為直接膨脹和強制空氣制冷。

20世紀末至今為第三階段,以打造智能、節(jié)能環(huán)保型冷庫為主。微生物控制技術和電子信息技術得到運用,提高了工作效率。

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全球冷庫容量市場規(guī)模

根據全球冷鏈聯(lián)盟(GCCA)公布的《2018 全球冷庫容量報告》,2018年全球冷藏庫總容量達到6.16億立方米。其中,冷庫容量的國家分別是印度(1.5億立方米)、美國(1.31億立方米)和中國(1.05億立方米)。結合各年全球冷鏈聯(lián)盟數據及美國冷庫容量,經初步核算,2021年全球冷庫容量達8.01億立方米。

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全球冷庫區(qū)域市場情況

經過多年發(fā)展,全球冷庫建設已逐步完善。全球建成了一批現(xiàn)代化冷庫,冷鏈物流新型裝備得到廣泛應用,基本形成了以冷鏈倉儲為主,冷鏈加工、運輸、配送及其配套設施協(xié)調發(fā)展的格局。其中美國、日本、德國冷庫供給狀況排在全球前列,具體供給狀況如下:

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全球冷庫供應商情況


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