梅菜扣肉餅培訓地址

    梅干菜肉餅起源于浙江，是一道好吃的特色街頭小吃，梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒，梅干菜泡過水之后擰干剁碎，豬肉梅干菜拌在一起，加適量鹽、料酒、生抽，少許糖，滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團。面團分成等份，包入餡兒。將做好的面餅放入專用火爐內(nèi)壁烤好。

掌握梅干菜扣肉餅項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營，可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。梅干菜是江浙地區(qū)常見的干菜，可以做成很多菜品的輔料，味道特別，鮮香可口。

曾食坊梅干菜扣肉餅培訓內(nèi)容：

1.梅干菜選材和識別及處理方法

2.發(fā)面制作過程和時間掌握技巧

3.形狀包法及壓面制作技巧

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時間掌握

長沙曾食坊為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！對想做梅菜扣肉餅的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報名學習。長沙曾食坊小吃培訓學校簽定培訓合同，學會為止，全程真實材料實踐動手，核心技術(shù)無保留傳授，中途不收取任何雜費，讓每一位創(chuàng)業(yè)者學到滿意的技術(shù)。