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維生素B12在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途和用法用量如下：

食品添加劑：維生素B12在食品添加劑中主要用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，它有助于維持人體的正常生理功能。在乳制品、面包、肉類(lèi)等食品中常常添加維生素B12。用法和用量因食品類(lèi)型和用途而異，一般根據(jù)需要添加。

工業(yè)：在工業(yè)上，維生素B12可用于制造化妝品、保健品、藥物等產(chǎn)品。它有助于促進(jìn)人體新陳代謝、改善消化系統(tǒng)功能、增強(qiáng)免疫力等。用法和用量因產(chǎn)品類(lèi)型和用途而異，一般根據(jù)配方和工藝要求添加。

農(nóng)業(yè)：維生素B12在農(nóng)業(yè)上可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和農(nóng)藥助劑，促進(jìn)植物生長(zhǎng)和抗病能力。它還可以用于動(dòng)物飼料中作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。用法和用量因作物類(lèi)型和用途而異，一般根據(jù)需要添加。

飼料行業(yè)：在飼料行業(yè)中，維生素B12可以作為動(dòng)物飼料中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和抗病能力。特別是對(duì)于豬、雞等肉類(lèi)動(dòng)物的飼養(yǎng)，適量的維生素B12可以顯著提高肉類(lèi)品質(zhì)和產(chǎn)量。用法和用量因飼料類(lèi)型和動(dòng)物種類(lèi)而異，一般根據(jù)配方和飼養(yǎng)要求添加。

需要注意的是，維生素B12在堿性溶液中容易分解，與堿性藥物如苯巴比妥納、碳酸氫鈉、枸櫞酸鈉等合用可能會(huì)引起變質(zhì)。含鞣質(zhì)類(lèi)的中藥與維生素B12合用后，可在體內(nèi)產(chǎn)生yongjiu性的結(jié)合，使其排出體外而失去作用。若需長(zhǎng)期服用含鞣質(zhì)類(lèi)中藥，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素B12。

關(guān)于維生素B12的具體用法和用量，建議參考相關(guān)的專(zhuān)業(yè)資料或咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家，以獲取更準(zhǔn)確的信息。